Bergische Bioeier

07.03.2018

Bio-Spitzenqualität aus der Region

Auch in diesem Jahr gibt es in allen Ihr Bäcker Schüren-Filialen wieder bunte, gekochte Bio-Eier. Wir beziehen die köstlichen Eier vom Naturland-Hof Alpermühle aus Nümbrecht im Oberbergischen. Die Betreiber des Hofes bieten ihren Hühner alles, was zu wahrem Hühnerglück gehört: viel Gelegenheit zum Scharren, Picken und Staubbaden. Im Winter und bei Schmuddelwetter zupfen die Hühner in ihrem geschützten „Wintergarten” an Strohballen und genießen gesellig den großen, hellen und überdachten Auslauf. 

Vom NRW-Umweltministerium wurde dem Naturland-Hof Alpermühle die Goldmedaille für „Tiergerechte Haltung von Legehennen" verliehen – Indiz für die außerordentliche Qualität. Das rein pflanzliche Futter der Hühner entspricht Naturland-Qualität und kommt natürlich ohne Antibiotika, Hormone oder genetisch veränderte Zusatzstoffe aus. Ein hoher Getreide- und Maisanteil im Futter sorgt für den vollen, aromatischen Eigeschmack. Und das Eigelb bekommt davon seine natürlich gelb leuchtende Farbe.

Bei uns bis Ostern im Angebot

Farben aus der Natur

Diese Farben aus der Natur verwendet der Hof Alpermühle für die bunten Ostereier:

Curcumin - intensiv orange-gelber Farbstoff aus der Gelbwurzel.

Echtes Karmin - leicht bis leuchtend roter Farbstoff aus der Scharlach-Schildlaus.

Indigokarmin - wasserlöslicher, blauer Farbstoff wird in Kombination mit gelben Farbstoffen zur Grünfärbung verwendet; die Gewinnung erfolgt aus verschiedenen Arten Indigosträuchern.

Chlorophyll - natürlicher Farbstoff aus dem grünen Blattfarbstoff der Pflanzen

Paprikaextrakt - orange-roter Farbstoff aus Paprikaschoten.

Finish - der schönen Glanz wird durch den Auftrag natürlicher Baumharze erzielt.

Leitet den Naturland-Hof Alpermühle mit seiner Frau Mechthild: Andreas Klose

 

Wir schätzen die hohe Bio-Qualität der Eier aus vorbildlich artgerechter Haltung unseres in der Region tätigen Partners sehr. Denn diese Nähe schafft Vertrauen und schont schon beim Transport die Umwelt durch kurze Wege. Wenn Sie sich selbst einen Eindruck machen wollen: WWW.HOF-ALPERMUEHLE.DE

Glückliche Hühner im Oberbergischen

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Glückliche Hühner im Oberbergischen

Hennen Prillan, Henrietta und Henni im trauten Gespräch.

Henne Doris hat sich ein kuscheliges Nest gebaut.

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