Durch Tradition inspiriert: Bio-Gottschalks Mühle-Brot von Ihr Bäcker Schüren

Die Geschichte zum Brot: am Standort in Hilden wurde bis zur Einstellung der Mühle 1995 mindestens 650 Jahre Getreide gemahlen. Und die Backstube von Ihr Bäcker Schüren, damals noch in Haan, bezog bis in die 1980er Jahre Mehl von der Gottschalks Mühle aus Hilden. Die heutigen Teams von Ihr Bäcker Schüren und der Gottschalksmühle haben sich von der Zusammenarbeit im letzten Jahrhundert inspirieren lassen:

Das Ergebnis des wiederbelebten Kontakts ist ein wirklich köstliches Roggenmischbrot in Bio-Qualität. Der Laib aus 70% Bio-Roggenvollkornmehl und 30% Bio-Weizenauszugsmehl hat eine besonders geschmacksintensive Kruste und schmeckt hervorragend.

Premiere beim Mühlensommer und jetzt in allen Ihr Bäcker Schüren-Filialen

Am ersten "Mühlensommer"-Fest im Juli 2011 hat Ihr Bäcker Schüren gern teilgenommen und den Besuchern neben frischem Pflaumen- und Flammkuchen erstmals das Bio-Gottschalks-Mühle-Brot angeboten. Die Resonanz war so positiv, dass es Bio-Gottschalks-Mühle-Brot nun in allen Ihr Bäcker Schüren-Filialen gibt.

Probieren Sie mal!

Mehr zum Bio-Gottschalks-Mühle-Brot erfahren Sie in unseren Filialen

Gottschalks Mühle heute

Die unter Denkmalschutz stehenden Gebäude an der Elberfelder Straße in Hilden erstrahlen heute im Glanz einer behutsamen und authentischen Sanierung, kombiniert mit modernen Ergänzungen. Im Gebäude befinden sich attraktive Wohn-, Gewerbe- und Veranstaltungsflächen.

Mehr zur Gottschalks-Mühle erfahren Sie hier: www.gottschalksmuehle.de