Über uns
04.12.2023

Wir sind einer der besten Bäcker Deutschlands!

Der Feinschmecker zeichnet uns wiederholt aus:
Wir sind eine der besten Bäckereien Deutschlands!

Der Feinschmecker steht für hohe Kompetenz in allen kulinarischen Belangen im In- und Ausland und ist für anspruchsvolle Individualisten und Liebhaber des gehobenen Genusses ein unentbehrlicher Gourmet-Wegweiser.
Bereits seit 2001 kürt der Feinschmecker, die führende Instanz unter den Magazinen der kulinarischen Welt, die besten Bäcker Deutschlands. Mit der erneuten Auszeichnung knüpfen wir mit unseren 19 Filialen an die Erfolge der Vorjahre an, wie zuletzt 2020.

Landauf, landab waren Redakteure und Mitarbeiter des Magazins unterwegs und haben Deutschlands Bäckereien streng unter die Lupe genommen. Neben der rein handwerklichen Qualität von Brot und Brötchen zählten auch die Freundlichkeit und Kompetenz des Verkaufspersonals, die Atmosphäre im Geschäft und das Gesamtsortiment. Über die wiederholte Prädikatsauszeichnung freut sich Bäckermeister und Inhaber Roland Schüren sehr: „unsere Kombination aus Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und beste Handwerksqualität wird hier wiederholt bestätigt. Ein Ansporn für uns, das hohe Niveau zu halten und noch besser zu werden“.

Die konsequente Ausrichtung auf nachhaltige Produkte in hoher Qualität schätzen auch die Veranstalter des jährlich in Düsseldorf stattfindenden Deutschen Nachhaltigkeitspreises. Bereits zum elften Mal steuerten wir ausgewählte Backwaren für die Kongressverpflegung und Galamenüs bei. Als besonderes Highlight gilt dabei die Rezepturentwicklung ganz spezieller Produkte eigens für dieses Events. So konnten sich die Teilnehmer der vergangenen Veranstaltungen zum Beispiel über exklusives Brotkonfekt oder vegane Hot-Dog-Buns freuen. Erstmalig wurden das diesjährige Galamenü und auch der Mitternachts-Snack unter der Leitung des Sternekochs Nelson Müller mit feiner Brioche und veganen Dönertaschen aus dem Hause Schüren aufgewertet. Schürens Rezept für eine zukunftsweisende Entwicklung wird durch nachhaltige Ideen rund um das Thema erneuerbare Energien abgerundet. Das einzigartige und innovative Energiekonzept wurde bereits mehrmals in der Wirtschaft hoch prämiert.

Innerhalb der Produktlinien „Toujours – Klassiker für jeden Tag“, „Sélect – ausgewählte Spezialitäten“ und „Voll-Wert – 100% Vollkorn in grob und fein“ ist für jeden Kunden-Geschmack und Anlass das Richtige dabei. Backwarenfans, die keine Schüren-Filiale in der Nähe wissen, finden im Online-Shop große Teile des regulären Brötchen- und Brotsortimentes zum Bestellen.

Die Novemberausgabe des „Feinschmecker“ mit dem exklusiven Premium-Taschenbuch DIE 450 BESTEN BÄCKEREIEN IN DEUTSCHLAND 2024 ist bereits erschienen. Die ortsalphabetische Sortierung nach Bundesländern ermöglicht das leichte Auffinden der Top-Adressen. Damit wird dieser Guide zum Who-is-Who“ der Bäcker in Deutschland und zum unentbehrlichen Ratgeber für alle Feinschmecker.

Ihr Bäcker Schüren
Mühlenbachweg 9
40724 Hilden
Tel.: 02103 / 2017-0
Fax: 02103 / 2017-29
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